東京誠心調理師專門學校

東京誠心調理師專門學校
國  家 日本
區  域 關東地區
城  市 東京都
課程種類 調理師科1年制 / 調理師科2年制
開課月份 四月
交通路線 「京急蒲田駅」西口徒歩1分 / JR・東急「蒲田駅」東口徒歩8分
附  註 上課時間:
星期一至星期五9:20~16:30

須滿足以下條件之一:
1.JLPT N2以上
2.BJT 400分以上
3.日語學校在籍六個月以上

學校基本資料

地址: 〒144-0052 東京都大田区蒲田3-21-4

電話:03-3734-4411

傳真:暫不提供

網址:http://www.seishingakuen.ac.jp/tokyo/

東京誠心調理師專門學校

學校特色

學校介紹東京誠心調理師專門學校由誠心學園設立。課程由一流的廚師進行授課,授予學生技術上的保證。且入學開始將實施「住宿研修」,讓學生們持有專業人士意識,以一流調理師為目標學習。另外,本校也讓學生積極參與日本調理比賽(グルメピック)取得多項獎項。

學校設備本校為日本唯一取得世界認可「ISO22000」食品安全認證的校舍。且本校備有最先端的火爐設備IH爐及瓦斯爐,還設有紅外線烘烤機、烤箱等專業設備。還設有階梯式視聽教室,會邀請現任調理師進行授課,讓學生能近距離體驗專業廚師的技術。另外,本校還於1樓設立了校內餐廳「S-Airisu」,讓學生於此餐廳面對實際的客人來學習待客、調理、結帳等作業,體驗實際經營店鋪。

教學方針調理師最為重視的是打穩技術的基礎,因此本校設有「習熟度制」的教學方式,所謂將一項技術熟練後,再晉升下一項技術之意。為全員學生能確實掌握基本技術的學習制度。

科目介紹

調理師科一年制本學科能在短期間內徹底學到和、洋、中料理的基礎,並提供「實習實技考試」,讓學生們能確實實踐並應對各項料理領域的知識及技術。另外,每週星期五會實施校外研修(有薪) 來培養學生的實踐力,同時也機會取得正式就職機會。
※一年制海外研修為志願制,若有需求的學生可向學校報名

調理師科兩年制本學科第一學期主要學習和、洋、中料理及洋菓子、麵包所以領域的基本技術及調理師證照所需的專業知識課程;第二學期將開始從法國料理、義大利料理、日本料理中選擇一項專門科目,並會分組讓學生透過小組實習來精進自身的料理專攻。另外,第二年次會讓學生於校舍餐廳,面對實際客人實踐製作午餐或晚宴套餐等料理實習,並磨練經營店鋪的相關知識及技術
※二年制海外研修為志願制;另外,兩年制學科也提供校外研修,但是否為有薪制研修,本校目前計畫中

國內.海外研修提供學習作為專業人士心態的兩項研修:①住宿研修、②以餐桌禮儀研修為首,準備了日本國內・海外研修制度。
・歐洲研修:毎年11月會於義大利及法國研修10天的期間。
・台灣研修:至台灣進行5天期間的中華料理研修。
・京都研修:能夠體驗京料理、京都傳統蔬菜、陶藝、和風文化的5天期間研修。

就職支援本校2021年的就職內定率高達95%,並提供就職支援,除了指導面試及履歷書外,也會因應學生所選擇的就職目標,提供各個企業所必須應對的面試方式。同時也能根據每位學生的特質,介紹適合的餐廳、飯店或企業,而這也是本校的強項。另外,本校與多數企業、飯店、餐廳擁有多年的信賴關係,除了能透過學校選擇就職目標外,也有機會藉由校外研修取得正式就職機會。

證照不論是調理或是製菓方面,本校提供各項證照考取支援。而根據每項學科皆有多數證照能於學期中取得。
・調理師科2年制:「國家資格調理師證照」、「フードコーディネーター3級(食品、餐桌搭配相關)」、「專門士」、「食品衛生責任者」、「食育インストラクター(食品營養相關)」
・調理師科1年制:「國家資格調理師證照」、「フードコーディネーター3級(食品、餐桌搭配相關)」、「食品衛生責任者」、「食育インストラクター(食品營養相關)」


學費費用說明

專門學校

調理師科.一年制

上課期間一年制總和
選考料
¥20,000
入學金
¥150,000
學費
¥582,000
實習.實驗費
¥438,000
設施費
¥180,000
合計¥1,370,000


專門學校

【調理師科.兩年制】

上課期間第一學年第二學年總和
選考料
¥20,000¥0¥20,000
入學金
¥150,000¥0¥150,000
學費
¥582,000¥570,000¥1,152,000
實習.實驗費
¥438,000¥600,000¥1,038,000
設施費
¥180,000¥180,000¥360,000
合計¥1,370,000¥1,350,000¥2,720,000

※學費不含海外研修費用及學園祭個人作品材料費。
※學費不含調理&製菓器具、廚師白衣、教科書等費用,此費用會於入學許可書發放後另行通知。



宿舍費用說明

共通住宿-關東地區 ( Share House )

單人雅房

入寮期間6個月1年
初期費用
¥85,000¥85,000
寮費/月
¥60,000¥60,000
合計¥445,000¥805,000

※ 初期費用一般包含:入住費、清潔費、鑰匙更換費、火災保險等。
※ 此費用為預估金額,依照物件狀況金額也有所變動。
※ 依照各家Share House提供的物件,房內設備和共用設備也皆會不同。


共通住宿-關東地區 ( 共立學生會館 )

單人雅房

入寮期間6個月1年
初期費用
¥133,500¥133,500
房租/月
¥60,500¥60,500
合計¥436,000¥799,000

※ 初期費用包含:入寮費、房間清潔費、建物維持費、第一個月房租及電費。
※ 宿舍內附早晚兩餐;房內有基本家具家電;24小時管理員常駐。
※ 費用已含水電、瓦斯、網路費用。


共通住宿-關東地區 ( 寄宿家庭 )

家庭式房間

入寮期間6個月1年
初期費用
¥22,000¥22,000
房租/月
¥161,700¥161,700
合計¥992,200¥1,962,400

※ 費用包含早晚兩餐、水電瓦斯網路費用。
※ 生活用品,例如:洗髮精、沐浴乳等由接待家庭準備,若個人有固定使用的品牌也可以自備。
※ 申請期間5天-365天皆可,費用計算詳情請跟本中心聯絡。

 

*費用皆為預估金額,實際費用以不動產方報價為主